Если вы решили продлить недолгое российское лето и провести время в сентябрьском Риме, то можете разнообразить ваше пребывание эногастрономическими мероприятиями. Это, во-первых, всегда приятно, если вкусно поесть и душевно выпить входит в список ваших пороков, а во-вторых, очень познавательно, ибо помогает еще глубже понять культуру местного населения. Не хуже музеев, имхо.
На что предлагаю обратить внимание.
1. 15 и 16 сентября в Риме (Hotel Victoria) пройдет мероприятие под названием «Виноградари Этны», посвященное сицилийским винам, с которыми и смогут познакомиться или углубить знакомство его посетители. Автохтонные виноградники древнегреческого происхождения, произрастающие у подножия Этны на песчаных вулканических почвах, такие, как Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante и Minnella, дают вино уникальных характеристик.
Будут представлены некоторые из наиболее рейтинговых винных заводов Этны:
- Barone di Villagrande
- Benanti
- Biondi
- I Custodi delle Vigne dell'Etna
- Girolamo Russo
- Graci
- Passopisciaro
- Tasca d'Almerita
- Tenuta di Fessina
- I Vigneri di Salvo Foti
2. Можно сходить на кулинарные курсы в одну из самых престижных гастрономических школ Италии, самую технически оснащенную на данный момент. Даже к зведному шефу. И получить необыкновенное удовольствие. А так же сертификат. Для этого нужно просто заранее написать мне.
3. Сходить на выставку "Колбасы и Сыры по-итальянской традиции", которая состоится в Риме, с субботы 15 по понедельник 17 сентября 2012 в Salone delle Fontane, EUR.
Там будет представлена продукция 120 отобранных компаний, занимающихся выпуском мясной продукции, сыров и типичных продуктов (сыры и колбасы, хлеб, хлебные палочки, десертные вина, мед, бальзамический уксус, горчица, пиво) каждого региона Италии. Открыто для публики с 10 до 22 в субботу и воскресенье и с 10 до 18 в понедельник.
4. Сентябрь - период сбора урожая, а значит, деревенских праздников. Попасть в гущу веселья, действительно вкусно поесть прямо на улочках и площадях характерных лацьяльских городков, купить вкусностей домашнего и местного приготовления. Вот неполный список таких праздников (сагра по-итальянски):- Sagra delle Pinciarelle - Праздник пинчарелле (спагетти, сделанные в ручную) с 01 по 02 сентября 2012 в Montecelio (RM). В эти дни потребляются 5 фунтов "pinciarelle", 3000 домашних колбасок, 5000 шашлыков из ягнятины, 1000 буханок хлеба из местных печей, домашние десерты, и, конечно же, но не менее 1000 литров местного вина. В связи с фестивалем состоится ярмарка антиквариата и местных ремесел.
- Sagra della Cucina Regionale - Праздник региональной кухни - 12 сентября 2012 в Guidonia Montecelio (RM). Представлены типичные блюда каждого региона Италии, а также широкий выбор вин и других напитков. Блюда готовятся вручную на глазах у посетителей. Наряду с уже классическими Arancini, канноли, неаполитанской пиццей можно будет попробовать блюда других регионов (Марке, Апулия, Тоскана, Калабрия, Лацио, Ломбардия, Венето и Базиликата). Традиционная музыка и танцы всех регионов.
- Sagra del Pizzutello - Праздник винограда "пиццутелло" - 15-16 сентября в Тиволи. Первый фестиваль pizzutello и других ценных сортов винограда состоялся в Tivoli 2 октября 1845 года по случаю визита папы Григория XVI, который приехал, чтобы проверить ход строительства туннелей. Каждый год праздник воспевает местную кухню, вино и традиции.
- Sagra del fungo porcino - Праздник белого гриба с 16 по 18 сентября 2012 в Oriolo Romano (VT). Итальянское качество жизни связано с медленной сменой сезонов, которая отражается на ежедневной жизни нашего народа: где и когда покупать масло, вино, мясо, сыры, кондитерские изделия, сделанную вручную пасту и особенно грибы.
- Sapori d’autunno - "Дары осени" 22 сентября 2012 a Camerata Nuova (RM)
- Sagra della salsiccia - Праздник домашней колбаски с 26 по 27 сентября 2012 в Gallese (VT)
- Sagra dell’uva - Праздник винограда с 29 сентября по 01 октября 2012 в Mentana (RM). Фестиваль длится три дня, когда на улицах Mentana проходит парад аллегорических инсталляций на колесах, дегустация типичных продуктов, а также традиционные выступления. В пятницу 29 в 16:00 пройдет "Лу Банну" - церемония в память о древнем "крикуне" - средневековой фигуре, которая выкрикивала по улицам программу предстоящего праздника.
